Artischocken (Cynara scolymus) gehören zu den Gemüsearten, die nicht nur für eine Saison angebaut werden, sondern für drei bis vier...
Pflege: Pflanzen, Düngen & Schnitt
Die Wurzelpetersilie (Petroselinum crispum var. Tuberosum) gehört zur Gattung der Doldenblütler (Apiaceae) und ist eine zweijährige Pflanze. Durch ihre starken...
Kopfsalat – Nicht nur beliebt auf dem Teller, sondern auch im Garten. Der Kopfsalat ist einer der am häufigst angebauten Salate und erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit.
Schon seit dem Spätmittelalter werden Gurken (Cucumis sativus) in Deutschland kultiviert. Wegen seines frischen Geschmacks ist das Kürbisgewächs hierzulande sehr...
Zucchini, ein Kürbissorte, gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Wie auch Kürbis oder Wassermelone, gehört die Zucchini auch zur...
Zwar sind Kartoffeln das ganze Jahr über im Handel erhältlich, aber es geht doch nichts über Frühkartoffeln aus dem eigenen...
Die Zwiebel (Allium cepa) ist das Alltagsgemüse schlecht hin und darüber hinaus als Heilmittel seit langer Zeit erfolgreich im Einsatz....
Mangold (Beta vulgaris) ist eine Gemüsepflanze, die mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe eng verwandt ist. Sie...
Bei Wurzel- und Knollengemüse denken die meisten sicherlich zuerst an Kartoffeln. Die Kartoffel ist sicherlich die bekannteste Knollenpflanze in unseren...
Die Erbsen (Pisum sativum) gehören zur Gattung der Schmetterlingsblüher und zur weiter verbreiteten Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird auch Garten- oder...
Beim Knoblauch (oder Knofel) scheiden sich die Geister, wie bei kaum einer anderen Pflanze. Die einen können weder Geschmack noch...
Hülsenfrüchte sind in unseren Gärten weit verbreitet und in fast jedem Nutzgarten anzufinden. Diesen Umstand verdanken sie vor allem ihrer...