Die Erbsen (Pisum sativum) gehören zur Gattung der Schmetterlingsblüher und zur weiter verbreiteten Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird auch Garten- oder... Read More
Beim Knoblauch (oder Knofel) scheiden sich die Geister, wie bei kaum einer anderen Pflanze. Die einen können weder Geschmack noch... Read More
Hülsenfrüchte sind in unseren Gärten weit verbreitet und in fast jedem Nutzgarten anzufinden. Diesen Umstand verdanken sie vor allem ihrer... Read More
Himbeeren (Rubus idaeus) sind neben Erdbeeren, Schwarzen– oder Roten Johannisbeeren sicherlich die am häufigsten im Garten vorkommenden Früchte. Dies ist... Read More
Während sie früher meist nur Beilagen zu Hauptspeisen waren, so stellen Salate in ihren vielen verschiedenen Facetten heute auch ein... Read More
Ob nun Karotte, Möhre oder Mohrrüben, die Rübe hat neben vielen Namen auch viel zu bieten. Karotten aus dem eigenen... Read More
Stangenbohnen sind ein wahrer Klassiker im Garten. Sie sind recht robuste Pflanzen und liefern eine ertragreiche Ernte. Stangenbohnen gehören wie Erbsen, Dicke... Read More
Erdbeeren (Fragaria) gehören zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse. Sie gehören nicht, wie der Name vermuten lässt, zu den Beerenfrüchten, sondern zu... Read More
Die Buschbohne oder auch Fisole genannt (Phaseolus vulgaris var. nanus) gehört zu den Hülsenfrüchten und unterscheidet sich aufgrund ihres recht... Read More
Endivie – ein Spätsommersalat mit einem hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt. Read More
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist ein sehr intensives, schmackhaftes Lauchgemüse und findet sich in vielen Gärten wieder. Mit etwas Pflege hat... Read More
Radicchio ist ein Verwandter des Chicoree, und gehört ebenso zur Familie der Zichorien. So wird die Salatsorte gemeinhin auch als... Read More