Der immergrüne Buchs oder Buchsbaum eignet sich ideal als immergrüne Hecke oder Strauch. Hochwachsende Sorten von Buchsbaum werden als Heckenpflanze verwendet,... Read More
Über viele Jahrtausende waren sie ein wichtiges Gemüse für die Menschheit – die Dicken Bohnen, auch als Puffbohne, Ackerbohne oder... Read More
Aufgrund seines intensiven Geruchs und Geschmacks erfreut sich Rosmarin stetiger Beliebtheit in der mediterranen als auch deutschen Küche. Ein Kübel... Read More
Die mehrjährige Melonenbirne findet immer mehr Anhänger und so Verbreitung. Sie ist unter den Namen Birnenmelone, Melonenbirne, Pepino, Solanum Muricatum... Read More
Schnitt- oder Pflücksalat kann den ganzen Sommer über geerntet werden und ist eine einfache und pflegeleichte Möglichkeit Salat im Garten oder dem Balkon an zu pflanzen. Read More
Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tomate auch Paradeiser genannt (Solanum lycopersicum L.), hat einen beeindruckenden Siegeszug in den Küchen und... Read More
Chicorée – Dieser Korbblütler wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Brüssel vom damaligen Chefgartenbauer des Botanischen Gartens entdeckt. Read More
Feldsalat – Weit verbreitet und beliebt ist der Feldsalat, der auch unter den regionalen Namen Rapunzel- oder Mausohrsalat bekannt ist. Späte Feldsalat-Aussaaten im Herbst können auch überwintern und im Winter geerntet werden. Read More
Porree ist ein vitamin- und mineralstoffreiches Zwiebelgemüse, das in vielen Regionen auch als Lauch bezeichnet wird. Die wertvollen Inhaltsstoffe wirken... Read More
Spargel (Asparagus) ist eine mehrjährige Staude, bei der nur der Wurzelstock unter der Erdoberfläche überwintert. Spargel wird also nicht jedes... Read More