Gartenlexikon: Buchstabe Z

Zweijährige
Auch Bienne genannt. Pflanzen mit zweijährigem Entwicklungszyklus. Im ersten Jahr keimen sie und bilden Blätter aus, im zweiten Jahr entwickeln sich Blütenstängel, Blüten und Samen. Dann sterben sie ab.

Zwiebel
Stark gestauchter Spross, der der Pflanze als Speicherorgan dient, mit fleischigen, außen häutigen, dicht gepackten Blättern, den Zwiebelschuppen. Zwiebeln wachsen meist unterirdisch und bilden jedes Jahr neue Büschelwurzeln, oberirdische Triebe und Blüten.

Zwiebelknolle
Rundes unterirdisches Speicherorgan, das einer Zwiebel ähnelt, innen jedoch aus einem knollig verdickten Spross besteht. Aus einer Knospe an der Spitze entwickeln sich Triebe und neue Wurzeln. Gladiolen und Krokusse wachsen aus Zwiebelknollen.

Zwiebelpflanzer
Ein Zwiebelpflanzer macht die Einpflanzung von Zwiebeln nicht nur viel leichter, sondern auch gezielter und spezifischer. Das bedeutet, dass Sie Zwiebeln im Gras oder an Rändern pflanzen können. Es ist besonders nützlich für kleinere Gärten, wo sie die Zwiebeln präzise setzen müssen.

Zwischenkultur
Eine Gemüse¬art mit kurzer Wachstumszeit, z. B. Radieschen, die zur zeitlichen Überbrückung zwischen zwei langsamer wachsenden Kulturen angebaut
wird. Man kann eine Zwischenkultur auch zwischen den Reihen eines kurz vor der Ernte stehenden Gemüses säen. Nach dessen Ernte bepflanzt man die Hauptreihen neu; bis diese Nachkultur heranwächst, ist dann die Zwischenkultur abgeerntet.

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