Kohlrabi

Kohlrabi ist eine bei Hobbygärtnern äußerst beliebte Kohlsorte. Vielleicht liegt es daran, dass man Kohlrabi gekocht, aber auch roh essen kann. Dabei entfaltet er seinen typischen Geschmack und regelt auf natürliche Weise die Verdauung.

Aussaat:

Ab Mitte/Ende Februar auf der Fensterbank oder im Gewächshaus aus Samen vorziehen.

Bei geeigneter Größe der Pflänzchen und entsprechenden Temperaturen, können die Kohlrabis dann ins Freibeet versetzt werden.

Pflege:

Kohlrabi liebt einen sonnigen und nährstoffreichen Boden. Daher sollten die Kohlrabipflanzen, einige Wochen nach der Aussaat, dass erste Mal gedüngt werden. Zu optimalen Entfaltung des Kohlrabi, halten Sie die Erde stets feucht, aber nicht zu nass.