Zu den Kreuzblütengewächsen (auch Kreuzblütler genannt, bot. Brassicaceae) werden 3000 – 4000 unterschiedliche Arten gezählt. Vertreter dieser Pflanzenfamilie kommen weltweit vor, meist aber auf der nördlichen Erdhalbkugel in nichttropischen Gebieten. Neben zahlreichen Wildkräutern und Zierpflanzen (z.B. die Nachtviole, das Blaukissen und der Goldlack) gehören auch einige weiter verbreitete und wichtige Nutzpflanzen zu den Kreuzblütengewächsen.
Sehr beliebt und verbreitet sind sicherlich die Kohlsorten der Kreuzblütler: Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi und der Chinakohl, auch Japankohl genannt.
Aber auch einige beliebte Wurzel- und Knollenpflanzen gehören zu den Kreuzblütengewächsen und finden sich in fast allen Nutzgärten wieder: Radieschen, Steckrüben, Rettich und der Meerrettich.
[the_ad_placement id=“im-content“]Neben den Kohl und Knollenpflanzen gibt es aber noch weitere bekannte Vertreter dieser Pflanzenfamilie, die in Gärten oder der Landwirtschaft weit verbreitet sind auch Kresse (Gartenkresse, sowie die Brunnenkresse), Senf, Raps und der dank Sushi verbreitete Wasabi.
Ein besonderes wichtiges Thema bei Kreuzblütengewächsen, vor allem bei den Kohlsorten, ist die Fruchtfolge. Um Schädlingsbefall und Mangelerscheinungen an den Pflanzen zu vermeiden, sollte man eine Fruchtfolge von drei Jahren einhalten, also drei aufeinanderfolgende Jahre keinen Kreuzblüter im gleichen Beet pflanzen.
Das Jakobs-Greiskraut (Senecio jacobaea), auch Jakobskreuzkraut genannt, gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist in all seinen Teilen für Menschen und Tiere giftig, da es Pyrrolizidin-Alkaloide enthält. Als Heilpflanze wird das Kraut jedoch häufig gegen Schmerzen und Entzündungen eingesetzt. Es […]
Jakobs-Greiskraut / Jakobskreuzkraut Mehr lesen »
Rucola ist ein ist eine beliebte Salatsorte, die auf Grund ihres teils nussigen Geschmacks gerne in der Küche verwendet wird. Dabei ist der Name Rucola etwas verwirrend, denn Rucola bezeichnet eigentlich verschiedene Pflanzen aus der Gattung der Kreuzblütengewächse. Was den
Rucola oder Rauke – Anbau, Pflege und Ernte Mehr lesen »
Das Wiesenschaumkraut (Cardamine pratensis) zählt zur Familie der Kreuzblütler und eignet sich hervorragend für eine große Blumenwiese von April bis Juni. Den Namen erhielt es aufgrund seines bevorzugten Standorts sowie aufgrund der teilweisen Schaumbildung in den Stängeln. Das Wiesenschaumkraut ist
Wiesenschaumkraut Mehr lesen »
Die Rose von Jericho (Anastatica hierochuntica) zählt zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist auch unter den Bezeichnungen Jerusalemrose, Jerichorose, Wüsten– und Marienrose bekannt. Die Bezeichnungen rühren daher, da sie einerseits in den Wüstengebieten Israels, Jordaniens sowie Nordafrikas beheimatet ist und
Gänsekresse (Arabis) gehören zur Familie der Kreuzblütler und bilden eine Gattung mit etwa einhundertzwanzig Arten weltweit. Heimisch ist die Pflanze im Balkan sowie in den Karpaten. Gänsekressen sind meist mehrjährige, selten ein- oder zweijährige, ausdauernde, krautige Pflanzen, die polsterbildend und
Das Blaukissen (Aubrieta-Hybriden), bekannt auch als Aubrietien, gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Es verdankt seinen Namen etlichen Sorten innerhalb der Familie, die in zumeist blauen Farbtönen kissenartige Flächen in einem Steingarten innerhalb weniger Jahre bilden. Blaukissen sind ausdauernde, mehrjährige, immergrüne,
Das Berg-Steinkraut (Alyssum montanum) gehört zu den Kreuzblütengewächsen und ist auch unter den Namen Gelbes Steinkraut, Berggold und auch nur Steinkraut bekannt Es kommt in Europa nur noch selten vor und ist vom Aussterben bedroht. In Deutschland ist es nur im Südosten,
Der Kohlrabi (Brassica oleracea L- var. gongylodes) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist zudem unter den Bezeichnungen Rübkohl, Stängelrübe sowie Oberrübe bekannt. Er ist als schmackhaftes Gemüse in Mittel- und Westeuropa von den Speisekarten nicht mehr wegzudenken, da er
Der Duftsteinrich (Lobularia, Alyssum maritimum) ist eine niedrige, sich buschig ausbreitende Pflanze, die eine Fülle kleiner, runder Blütenköpfchen in Weiß, Pink, Lila und Violett hervorbringt. Alle Sorten verbreiten einen leicht süßlichen, honigähnlichen Duft in der Zeit von Juni bis September.
Duftsteinrich, Steinkraut Mehr lesen »
Das Silberblatt (Lunaria) wird auch als Silberling, Judasschilling, Mondviole, Silberpfennig und Judas-Silberling bezeichnet und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Es ist eine winterharte, zweijährige, ausdauernde Pflanze, die sehr pflegeextensiv ist, jedoch zum Verwildern neigt. Es gibt weltweit nur drei Arten. Seine großen,
Der Goldlack (Erysimum chein/Cheiranthus) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und zählt zu den ausdauernden zweijährigen, sehr dankbaren Pflanzen im Garten. Der Namensteil „Gold“ stammt von der ursprünglichen Blütenfarbe Gelb ab. Der zweite Teil „Lack“ leitet sich von Levkoje ab, mit
Die Schleifenblumen (Iberis) gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse, die als Zierpflanzen in Steingärten besonders beliebt sind. Jede der etwa fünf Zentimeter großen Blüten besteht aus vielen unzähligen Einzelblüten, die von Juni bis August in den Farben Rosa, Rot, Purpur und
