Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tomate auch Paradeiser genannt (Solanum lycopersicum L.), hat einen beeindruckenden Siegeszug in den Küchen und... Weiterlesen
Pflege: Pflanzen, Düngen & Schnitt
Chicorée – Dieser Korbblütler wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Brüssel vom damaligen Chefgartenbauer des Botanischen Gartens entdeckt. Weiterlesen
Feldsalat – Weit verbreitet und beliebt ist der Feldsalat, der auch unter den regionalen Namen Rapunzel- oder Mausohrsalat bekannt ist. Späte Feldsalat-Aussaaten im Herbst können auch überwintern und im Winter geerntet werden. Weiterlesen
Porree ist ein vitamin- und mineralstoffreiches Zwiebelgemüse, das in vielen Regionen auch als Lauch bezeichnet wird. Die wertvollen Inhaltsstoffe wirken... Weiterlesen