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Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Die Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) gehören zur Ordnung der Spargelartigen. Sie beinhalten drei Unterfamilien mit etwa 70 Gattungen und circa eintausenddreihundert Arten.

Heimisch sind die Amaryllisgewächse in den warmgemäßigten und subtropischen Gebieten. Den Namen erhielt die Familie von der in Kapland beheimateten einzigen Art: Amaryllis belladonna-Belladonnalilie. Dieser Name wiederum geht zurück auf den giftigen Inhaltsstoff in der Zwiebel der Pflanze, dem Alkaloid Bellamarin.

Fast alle Amaryllisgewächse verfügen über eine Zwiebel, nur selten sind Rhizome anzutreffen. Aus den schwertförmigen, rosettenartig angeordneten Blättern ragt ein kräftiger Blütenschaft hervor, der entweder eine große oder mehrere kleinere Blüten, doldenartig angeordnet, ausbildet. Sind die Blüten verwelkt, entsteht die Frucht. Sie hat die Form einer fachspaltigen Kapsel oder einer fleischigen Beere.

Zu den Amaryllisgewächsen zählen bekannte Vertreter wie beispielsweise der Ritterstern, das Elefantenohr mit weißen Blüten, Clivien, Bärlauch und auch diverse Lilien, die bei uns sowohl in den Freilandgärten als auch als Zimmerpflanzen häufig kultiviert werden.

Amaryllisgewächse überdauern viele Jahre, wenn sie entsprechend kultiviert werden. So benötigen die im Zimmer blühenden Rittersterne im Sommer eine Ruheperiode, um in der Winter- und Weihnachtszeit das Zimmer mit ihren zum Teil kindskopfgroßen rosa, weißen oder roten Blüten zu verschönern. Gern werden sie auch um die Adventszeit in Gestecken und Blumensträußen verwendet.

Viele Amaryllisgewächse laufen zu Hochform auf, wenn in unseren Breiten die dunkleren Zeiten vorherrschen, also meist vom Herbst bis ins Frühjahr hinein.

Alle Amaryllisgewächse bevorzugen helle und warme, jedoch nicht permanent sonnige Standorte. Sie benötigen viel Licht, um ihre Blütenpracht auszubilden.

Bärlauch

Bärlauch oder Waldknoblauch im Garten

Seit ein paar Jahren ist Bärlauch (Allium ursinum) groß im Kommen. Immer mehr Hobbygärtner holen sich deshalb den Bärlauch in den eigenen Kräutergarten, anstatt ihn im Wald zu suchen. Seine Blüte ist eine hübsche Zierde und das Grün des Krauts kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Bärlauch kommt in Form von Brotaufstrich, als Bärlauchbutter… mehr lesen

Zierlauch / Kugellauch (Allium)

große Zierlauch Blüte

Als Kugellauch oder Zierlauch werden in der Regel die Lauch-Arten bezeichnet, bei denen die Blüten im Vordergrund stehen und nicht der eigentliche Lauch, die Zwiebel oder die Knolle. Zier- und Kugellauch (Allium) sind Arten der Gattung Allium und zählen zur Gattung der Lauchgewächse und der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Sie sind damit direkt mit Knoblauch, Zwiebel oder… mehr lesen

Blutblume

Blüte einer Blutblume

Die Blutblume (Haemanthus katherinae/ Scadoxus multiflorus) gehört zur Familie der Amaryllisgewächse und zählt zu den Raritäten, die noch nicht lange kultiviert werden. Die botanischen Bezeichnungen unterscheiden sich darin, dass Haemanthus die Sorten bezeichnet, die keine Blattmittelrippe aufweisen, während Scadoxus für jene steht, die diese vorzuweisen haben. Charakteristisch für Blutblumen sind die großen Blütenkugeln, die den… mehr lesen

Amaryllis oder Ritterstern

Amaryllis Topf Ritterstern Hippeastrum

Die Amaryllis (Hippeastrum), auch unter der Bezeichnung Ritterstern bekannt, stammt ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika und gehört zur Familie der Amaryllisgewächse. Dieses beeindruckende Gewächs wird, ähnlich wie der Weihnachtsstern, bei uns vor allem in der Weihnachtszeit häufig als Topfpflanze oder als Schnittblume angeboten. Allerdings ist Vorsicht geboten, da der Ritterstern Giftstoffe enthält. Aus einer dicken… mehr lesen

Märzbecher

Märzenbecher Frühlings Knotenblume

Der Märzenbecher (Leucojum vernum) gehört zur Familie der Amaryllisgewächse und wird auch als Großes Schneeglöckchen, Märzglöckchen, Frühlingsknotenblume oder auch Waldschneeglöckchen bezeichnet. Oft wird es mit dem Schneeglöckchen verwechselt, obwohl es im Unterschied zu diesem gleichlange, weiße Blütenblätter mit einem gelbgrünen Fleck besitzt und das Blütenglöckchen größer ist. Außerdem blüht es zumeist früher als das Schneeglöckchen. Der Name Frühlingsknotenblume… mehr lesen

Schneeglöckchen

Schneeglöckchen

Schneeglöckchen (Galanthus) sind mehrjährige, krautige Pflanzen, die zur Familie der Amaryllisgewächse gehören. Galanthus wird aus dem Griechischen abgeleitet und bedeutet „Milchblüte“. Deshalb ist es hierzulande auch als Milchblume bekannt. Diese lieblichen Frühlingsboten leuchten mit ihren kräftigen, grünen, länglichen und schmalen Blättern sowie ihren cremeweißen Glöckchen in den Beeten oder auf dem Rasen bereits im Februar… mehr lesen

Narzissen (Osterglocken)

Narzissen Osterglocken

Narzissen (Narcissus pseudonarcissus) sind eine der am leichtesten anzubauenden Pflanzenarten. Wenn ihnen eine ausreichende Grundversorgung gegeben wird, können die Zwiebeln Jahr für Jahr Blüten bilden. Da Narzissen zur Osterzeit blühen, werden sie auch Osterglocken genannt. Sie gehören zur Pflanzfamilie der Amaryllisgewächse und sind daher mit Ritterstern, der Blutblume, aber auch auch mit Lauch, Zierlauch und Bärlauch verwandt… mehr lesen

Porree oder Lauch (Allium porrum)

Porree Lauch

Porree ist ein vitamin- und mineralstoffreiches Zwiebelgemüse, das in vielen Regionen auch als Lauch bezeichnet wird. Die wertvollen Inhaltsstoffe wirken nicht nur beim Menschen, sondern tragen wesentlich zur Pflege des Bodens bei. Daher ist Porree eine ideale Vorfrucht und wird gerne als Mischkulturpartner eingesetzt. Das Lilliengewächs verträgt sich gut mit Kohl, Möhren, Petersilie, Tomaten und… mehr lesen

Schnittlauch

Schnittlauch im Garten

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist ein sehr intensives, schmackhaftes Lauchgemüse und findet sich in vielen Gärten wieder. Mit etwas Pflege hat mein an Schnittlauch mehrere Jahre Freude.Schnittlauch gedeiht an sonnigen, sowie schattigen Plätzen im Garten neben anderen Kräutern. Der Boden sollte locker und humusreich sein. Bei Bedarf sollte der Gartenboden mit Kompost aufgearbeitet werden. Schnittlauch gehört… mehr lesen